- 特产美食
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2022-12-01 13:13:49 阅读:156 评论:0
莜面窝窝:美味可口寓意佳
莜面窝窝,也称莜面栲栳栳,不仅是大同人的家常美食,也是许多饭店主推的地方特色美食,深受外地来同游客喜爱。 说起莜面窝窝的来历,相传李渊任太原留守时,曾携家眷借宿灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这道莜面食品来款待。李渊吃后觉得此面食十分可口,便问是什么做的。老方丈说是用莜麦面做...... 阅读全文>> -
2022-11-29 14:58:37 阅读:108 评论:0
品樊村胡卜 祛冬天寒冷
小雪节气来临,一天比一天寒冷。在这个季节,运城河津名吃樊村胡卜开始走俏,四面八方的食客呼朋唤友去樊村吃胡卜,来祛除这冬天的寒冷。 樊村胡卜又称羊肉胡卜,是闻名遐迩的河津传统特色小吃。追根溯源,胡卜是胡人于晋代传入樊村的,已有1800余年的历史。中国古...... 阅读全文>> -
2022-11-18 11:16:04 阅读:124 评论:0
大同夜市曾流行的冬日小吃
早些年,即便到冬夜,大同古城中街头巷尾,仍会三三两两地出现销售风味小吃的小贩。那熟肉所散发的阵阵香气,不断地引诱着街坊住户。尤其是那小贩的吆喝声,在静夜中听起来格外清脆! 烂羊蹄风味最佳。当年,有位家住焦家巷的姓郭的老人卖烂羊蹄,人称“郭羊蹄”。郭大爷煮的羊蹄不仅调料全、异...... 阅读全文>> -
2022-11-14 14:36:46 阅读:330 评论:0
运城荣建猪蹄:汆煮炖焖成就软糯鲜香
说起运城夏县的特色美食,许多人都会脱口而出“荣建猪蹄”。的确,“荣建猪蹄”名列“夏县十大特色美食”之一。 正宗的“荣建猪蹄”出自夏县裴介村。裴介村,是春秋时期晋国名臣介子推的故里。为了纪念介子推“割股奉君”“功不言禄”的高风亮节,后人设立了寒食节,...... 阅读全文>> -
2022-09-30 14:50:08 阅读:102 评论:0
杂粮美食香溢四方 杂粮公园独树一帜
连日来,第五届中国农民丰收节山西主场(忻州)活动让人们见证了忻州——“中国杂粮之都”的无限魅力。美食节让市民一饱口福“忻州杂粮美食创意大师”颁奖现场珍馐美味——“南瓜杂粮牛肉堡” 特别是,被市民誉为“杂粮公园”的占地240亩、有24类400余种杂粮的...... 阅读全文>>
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