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山西故乡的麻麻花 糠菜半年粮

时间:2020-03-25 15:08:04   作者:山西旅游网   来源:山西旅游网   阅读:84   评论:0
内容摘要:        麻麻花的学名叫什么,词典里查不出来。只知道它生长在崖边山坡、荒地坟头等地带,看似瘦弱但耐旱耐风,生命力极强,花像串串麻籽,白色或浅黄色。每当夏天到来,凡有麻麻花的地方,清香幽幽。        我在山西原平长大,儿童时代是在“糠菜半年粮”的窘境中度过的。20世纪五......


山西故乡的麻麻花__糠菜半年粮

山西故乡的麻麻花__糠菜半年粮

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        麻麻花的学名叫什么,词典里查不出来。只知道它生长在崖边山坡、荒地坟头等地带,看似瘦弱但耐旱耐风,生命力极强,花像串串麻籽,白色或浅黄色。每当夏天到来,凡有麻麻花的地方,清香幽幽。


        我在山西原平长大,儿童时代是在“糠菜半年粮”的窘境中度过的。20世纪五六十年代,尤其是困难时期,苦菜、米糠甚至醋糟是一日三餐的必修课,我吃得脸上一摁一个白印儿,所以见到这些食物就直冒酸水。母亲为了让我吃得下饭,想尽了办法,其中最有效的办法就是把麻麻花用醋拌了或者用一点油炝了吃。


标签:糠菜半年粮  山西麻麻花  
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