晋城柳树口镇许圪套村：泽州甜柿“柿子”情

  晋城市泽州县柳树口镇，有个山村叫许圪套村。这个山村的柿子可是小有名气，不仅产量高，而且品种独特，色泽鲜红，味道鲜美。

  远远望去，鲜艳红亮的柿子，像一颗颗晶莹剔透的红玛瑙一样悬挂在高空。

  泽州甜柿含糖高，品质佳。暑黄柿、造柿，早熟迎节，果肉橙黄，质地紧密，纤维少，味甜汁多无核。熟柿质如果浆，味如蜜糖，是秋季滋补佳品。柿叶可制茶，有消暑、降压、减肥之功。柿叶所含维生素C很高，比被称为维生素宝库的柠檬的维生素C还高一倍。

  每到秋收季节，村民们就忙着采摘柿子，做柿饼，切柿瓣，挂晒柿圪连，进行柿子深加工。这些年，由于乡村全域旅游的全面推进，许圪套村也有了新的变化，村风村貌焕然一新，游客也渐渐多了起来。

  许圪套村因势利导，全新打造了新的发展规划，他们在“柿”上大做文章，修好勤劳路，开好致富车，同筑小康梦，以全新的面貌迎接新时代的到来。